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Pasta di semola speciale di Grano Duro
Formato Chitarra Extra Lungo 53cm
Lavorazione Argianale con trafila circolare in bronzo, essiccata a bassa temperatura, stesa a mano.
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La Pasta Extra Lunga Masciarelli è un formato antico: come accadeva nell’Ottocento, la famiglia Masciarelli pastifica ancora stendendo a mano un solo formato lungo quasi un metro.
Oggi, con questa linea, torna nelle nostre cucine il gusto ed il formato originale della pasta lunga (53 cm con una piega), prodotta con una selezione di semole speciali, miscelate con le acque del Parco Nazionale della Majella, trafilate al bronzo e fatte essiccare lentamente per garantire la qualità e le proprietà organolettiche.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Umidita | 12,50% |
| Energia | 355 Kcal /// 1505 KJ |
| Proteine | 13,2 g |
| Carboidrati | 72 g |
| Grassi | 1,2 g |
ITA: semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.
ENG: durum wheat semolina, water. Contains gluten.
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Il punto vendita aziendale di Pratola Peligna rimarrà chiuso nello stesso periodo.
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